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ホシザキ 95kg製氷機 IM-95TM-1 入荷致しました!アンダーカウンタータイプ 


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ホシザキ 95kg製氷機 IM-95TM-1

2017年製 アンダーカウンタータイプ



高さ800mmのアンダーカウンタータイプの製氷機、2017年製のお品が入荷致しました!

50席程度の飲食店や、ドリンクがよく出るライブハウスやクラブなんかにもうってつけな1台です。

製氷機、これからのシーズン急に壊れた!というご依頼が急増し

在庫品薄状態が続くこと必須となっておりますのでご入用のお客様は

どうぞお早目のお問い合わせを!


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ホシザキ 冷塩水機 SW-90E(水槽+ユニット) 入荷致しました!鮮魚 精肉


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ホシザキ 冷塩水機 SW-90E(水槽+ユニット)


魚や肉、野菜の鮮度を保つ冷塩水機、入荷致しました!

これ、なに?というのが初見の感想でしたが。。そんな方も多いと思います。

調べてみたところ、冷塩水機を用いると、温度や塩分濃度のコントロールがしやすいというのが

特徴。低温での保存が必要な魚、野菜にしろ、温まることで鮮度が落ちていき、特に肉は

中途半端に温まると、細菌が増殖しやすくなります。

また、酸化を起こせば風味も損なわれますし、肉の表面が乾いてしまえば、うまみも減ります。

こうした品質低下を防ぐために、冷塩水機が有効なのです。らしいです。なるほど。

電気代は月に数千円ほどかかりますが、商品の風味はもちろん衛生面を保てることを

考えると、導入のメリットを感じ設備投資される方もいらっしゃるようです。

如何でしょう、新品で購入するとまず機械の費用でかなりかかりますので

断念してしまうと思いますが、そこは無限堂。スペシャルなプライスでご提供致します。

気になる方は無限堂愛知厨房館までお問い合わせ下さい!


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大和冷機 オープン多段冷蔵ショーケース 333OP-MB 2017年製 入荷致しました!ワンショットメジャーのおまけ付き


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大和冷機 オープン多段冷蔵ショーケース 333OP-MB 2017年製


一見、あれ。棚ないじゃん!と思われてしまうかと思いますが、


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棚板3セット分新品にて注文致しました!ご安心下さい。

なぜ棚がなかったかというと。。。


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前オーナー様、特注でワンショットメジャーをセットしてご使用されていたようです!

その為、棚板が欠品しておりメーカー様へ新品発注の流れとなった次第です。

ホルダーのみのセットではございますが処分しちゃうのはもったいないと思い、

セットして販売させて頂きます!もちろん、要らない方はこちらで処分しておきますw

そんな多段ショーケース、既に ネットショップ 掲載中です。

ご興味ある方は こちら より是非ご覧になって下さい!


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オザキ ガステーブルコンロ OZK6Ⅲ 入荷致しました!6口ガスコンロ プロパンガス ボギーⅢ


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オザキ ガステーブルコンロ OZK6Ⅲ 

2015年製 プロパンガス



煮こぼれの多いどんぶりものなど、薄鍋用に設計されたコンパクト

で実用的なガステーブルコンロです。

トッププレートは全面ゴトクですから、鍋・ポットなどの移動が容易です



オザキさんのホールイン碗シリーズ、入荷致しました!

ボギーⅢもといOZK6Ⅲ、6口のプロパンガス用にて入荷してまいりました。

しょっちゅう入荷しますが、あっという間に出ていってしまう一品でもございます。

耐久性、実用性を兼ね備えたお品ですので、一度使ったことある方は

これじゃないとダメ!という方も多いようです。

そんな一品、お探しの方はどうぞお早めにお問い合わせ下さい!


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ホシザキ 冷蔵ショーケース USB-63BL1 入荷致しました!ロングスイング扉 中ビン、大ビンが 4 段収納可能


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ホシザキ 冷蔵ショーケース USB-63BL1


外形寸法 間口630×奥行650×高さ1520mm

有効内容積 251L

ビール収納本数中ビン 156本 大ビン 132本



中ビン、大ビンが 4 段収納可能なロングスイング扉タイプの

冷蔵ショーケースが入荷致しました!

前面ガラスで中がクッキリ見やすく、ホールに置いても良しなお品です。

人気商品に付き、おさがしの方はどうぞお早めに!


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無限堂 厨房スタッフ

Author:無限堂 厨房スタッフ
当店は店舗総売り場面積1000坪を誇る中古厨房機器の激安ショップです!
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